15日，安徽省食品药品监督管理局在其官网通报腌渍菜（咸菜）抽查情况，抽查腌渍菜80两组，合格44两组，合格率为55%。为了强化对腌渍菜（咸菜）质量监管，安徽省食品药品监督管理局在合肥、安庆、池州、淮南等4市流通环节… 15日，安徽省食品药品监督管理局在其官网通报腌渍菜（咸菜）抽查情况，抽查腌渍菜80两组，合格44两组，合格率为55%。

为了强化对腌渍菜（咸菜）质量监管，安徽省食品药品监督管理局在合肥、安庆、池州、淮南等4市流通环节积极开展了腌渍菜质量抽查。取样场所主要是批发市场，农贸市场和餐馆。取样的腌渍菜种类还包括腌制雪菜、腌制白菜、腌制豆角、榨菜、腌制大蒜。

本次检测项目还包括苋菜白、胭脂红、柠檬黄、亮蓝、靛蓝、亚硝酸盐、苯甲酸和山梨酸。不合格项目为苯甲酸、山梨酸、柠檬黄。以上就是关于咸菜的内容了，如果您有更加多关于咸菜的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站咸菜频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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